La charlotte de la maman de Charly



Une trentaine de boudoirs
4 Gervitas nature
4 cuillères à soupe de sucre
2 boîtes d'ananas au sirop (une seule si on utilise en plus un autre fruit, des framboises par exemple)

Verser le sirop d'ananas dans une assiette creuse. Y tremper les boudoirs un à un (juste un passage recto verso) avant de les faire tapisser le moule. Couvrir également le fond. Si les boudoirs dépassent en haut, couper les bouts et les poser au fond.

Mélanger rapidement les Gervitas et le sucre en poudre. En mettre une couche au fond du moule. Mettre un couche de fruits (ananas en morceaux ou autres fruits rouges ou jaunes). Une couche de Gervita. A nouveau des fruits. A nouveau du Gervita. Finir par une couche de boudoir (préalablement trempés dans le sirop). Fermer le tupperware à charlottes.

Laisser au frais pendant au moins 5 heures puis servir décoré éventuellement de quelques fruits.

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