Fruits frais aux épices douces

Pour 2 poires et une orange

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

1 pincée de gingembre moulu

1 pincée de noix de muscade

1 pincée de cannelle

Épluchez et couper les poires en morceaux.

Épluchez l'orange, la peler à vif et la détailler en petits morceaux

Mélangez l'ensemble, ajouter le sucre, l’eau de fleur d’oranger et les épices.

Laisser reposer le temps que le sucre fonde et se transforme en jus (20 mn suffisent, le temps du repas J).