Tarte à la frangipane

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2 pâtes feuilletées
100g beurre ramolli
125 g amande en poudre
100 g sucre glace
3 oeufs
1 cuillère à café d'amande amère
2 cuillères à soupe de rhum

Mélanger le tout et disposer entre 2 pâtes feuilletées
Mettre du jaune d'oeufs sur le dessus de la pâte et faire des croisillons
Bien souder le bord des deux pâtes.

Cuisson 1/2h 180 à 200°C

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