Les fraises de Jérôme à la menthe et à la fleur d'oranger

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Pour 500 g de fraises

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

Quelques feuilles de menthe hachées

Couper les fraises en morceaux

Ajouter le sucre, l’eau de fleur d’oranger et la menthe.

Laisser reposer le temps que le sucre fonde et se transforme en jus (20 mn suffisent, le temps du repas J)

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