Gaufres de pommes de terre rapées

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  • 1. Pelez les pommes de terre à l’aide d’un épluche-légume rasoir et lavez-les. 
    2. Râpez-les à l’aide d’un robot.
    3. Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait. Incorporez la farine, le gruyère et l’huile.
    4. Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées et mélangez bien.
    5. Faites cuire les gaufres environ 7 min dans un gaufrier préchauffé et préalablement huilé.
Recette largement inspirée par :

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